Espazo Enxebre es un concepto diferente, innovador y sorprendente que no dejará a nadie indiferente, con una gastronomía inigualable y unos productos de la tierra de singular personalidad.
La cocina gallega se caracteriza básicamente por la sencillez de su elaboración. Partiendo de una materia prima de excelente calidad, no precisa de demasiados artificios para ofrecer al aficionado a la buena mesa, una auténtica experiencia para el paladar.