Michele Caporale forma parte de la tercera generación de una familia de restauradores. Es un chef con toda la tradición de la cocina mediterránea. Nació en un puerto del Mar Adriático “Pescara” donde el pescado y los frutos de mar son los ingredientes del día a día.
Todos los platos son preparados al momento con productos frescos de máxima calidad. Su mayor satisfacción es ver a los clientes contentos, por eso trabaja con esmero, dedicación y convicción.